- Synopsis universalis generum plantorum, 1793
- Dispositi generum plantorum Jenensum
- Anweisung zur Kenntnis der Geschichte der Pflanzen und Gewächse
- Umriss der gesamten Naturgeschichte
- Elenchus fungorum, 1783-1789
- Naturgeschichte der Bandwurmgattungen, 1786
- Versuch einer Anleitung zur Kenntnis und Geschichte der Tiere und Mineralien für medicinische Vorlesungen entworfen und mit den nötigen Abbildungen versehen, 1788
- Erste Grundzüge der systematischen Chemie, 1789
- Analyses florum e diversis plantorum generibus omnes etiam minutissimas eorum externas partes demonstrantes (Analysen der Blumen aus den verschiedenen Arten der Pflanzen, die alle, auch kleinsten äußeren Teile von ihnen zeigen).
Illustration von Batsch zu einem seiner Bücher
- Versuch einer Arzneimittellehre nach den Verwandtschaften der wirkenden Bestandteile, 1790
- Botanische Unterhaltungen für Naturfreunde zur eigenen Belehrung über die Verhältnisse der Pflanzenbildung, 1793
- Disposito generum plantarum Europae synoptium secundum systema sexuale emendiatum exarata, 1794
- Botanik für Frauenzimmer, 1795
- Mineralogie für Vorlesungen und für Anfangssammler von Mineralien, 1796
- Kurze Erklärung derjenigen Naturalien des Herzoglichen Kabinetts zu Jena, welche bei den naturhistorischen Vorlesungen des Professors Batsch in besonderen Stunden vorgezeigt wurden, 1796
- Übersicht der Kennzeichen zur Bestimmung der Mineralien und kurze Darstellung der Geologie für Vorlesungen, 1796
- Der geöffnete Blumengarten, teils nach dem englischen von Curtis Botanical Magazine neu bearbeitet, teils mit neuen Originalen bereichert und zur Erläuterung der Frauenzimmer-Botanik für Pflanzenliebhaber, welche keine Gelehrten sind, herausgegeben, 1798
- Lilien der Deutschen Dichtung. Für einsame Spaziergänge zur Stimmung der Geister für Innigkeit, Schönheit, Erhabenheit und Wahrheit. Gesammelt von A.J.G.K. Batsch, 1798
- Beiträge und Entwurf zur pragmatischen Geschichte der drei Naturreiche nach ihren Verwandtschaften, 1800
- Taschenbuch für mineralogische Excursionen in der umliegenden Gegend von Jena, 1800
- Taschenbuch für mineralogische Excursionen in der umliegenden Gegend von Jena, 1802
- Tabula affinatum regni vegetabilis, quam delineavit et nunc ultenus adumbratium tradit, 1802
- Grundzüge der Naturgeschichte des Mineralrechts. Ein Handbuch für Lehrer auf Gymnasien und für Naturfreunde zum eigenen Unterricht
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